Che, el huevo se le pone arriba de todo, osea, preparas todos en el molde y eso y recien despues antes de meterlo al horno le metes unos pares de huevo
Igual es medio villero pero
Para el relleno, picás cebolla y un morrón y lo saltéas en un sartén con un poco de aceite. Cuando se blanquea la cebolla, ponés la carne picada, y cuando está un poco cocinada, ponés la sal, orégano, pimienta, pimentón. A parte hervís un par de huevos, y cortás aceitunas. Cuando la carne está del todo cocida, le agregás huevos/aceituna, podés ponerle pasas también. Llevás el relleno a la heladera, lo dejás enfriar un toque. Hervis papa, MUCHA PAPA, bueg, y cuando está lista hacés el puré. SIN NADA, le agregás nomás un huevo mezcladito. Enmantecás un molde, hacés capita de pure gloria, capa copada de relleno y capa de puré magia arriba, tratá de que esté frío para que no se mezclen las capas. Arriba lo pintás con huevito, queso para gratinar, al horno 20 minutos y MAGIA.
La proporcion es tipo dos kilos de papas y uno de carne (yo lo hago capa de pure - capa de carne - capa de pure).
Y como no le vas a poner nada de nada al pure?
LLeva sal, manteca y nuez moscada
yo si tengo ganas de que me vean cocinar, suelo hacer risottos (el de salmon ahumado y mascarpone me sale genialllllll)pero es muy "esclavo" ya que tenes que tenes que hacerlo en el momento..aunque puede ser todo un acto de seducción el "cocinarle en vivo"
"¡DIOS ES UNA NEGRA LESBIANA DE 180 KILOS!"
(La venganza de los malditos, C. Bukowski)* *Corregido por pedido de Fantoche, je
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