SOPAS

[Princesa Leia]

bue, un topic más que se relaciona con el frio.

saben recetas de sopas? no quiero caer en las knorr y todo su cancer

[eneldo]

caldo y municiones (o cualquier fideo de turno, menos mariachi (aAHahAHAH REhrehrE ghsdgf )).
de verduras.
y hasta ahí llega mi capacidad sopera en la cocina, pero me anoto para experimentar con alguna receta piola q aparezca.

[kraut]

fui a ver que tenía y vencen en el 99


re haría una sopa que me haga salir a comprar ingredientes a la verdulería y eso

[Mariotte]

Lo que está buenísimo es hacer un buen puchero, le ponés unos pedazos de carne (ossobuco), papa, zanahoria, zapallo, calabaza, choclo. Batata a mí no me gusta hervida y cebolla si bien le puede dar más gusto también es feo comerlo así. Y seguro más cosas,

Para condimentar perejil así como viene (pero lavado), sal, y lo que te parezca.

Cuando está preparado separás un poco del caldo y te podés hacer una sopa (en una ollita aparte) para antes o después de comer el puchero, o si querés también podés comerte lo del puchero y guardás todo el caldito en algún recipiente (en casa tenemos unos tappers tipo cilíndricos con tapita), lo ponés en la heladera, la próxima lo mandás a la ollita y te tomás alta sopa.

Para ponerle al caldo lo mejoooor para mí son los fideos cabellos de angel, o sino las que son como rueditas.

[Control]

si no topas knorr es porque sos puta.


Hace vitina, vitina es lo mas, la amo desde que era chiquito, nunca mas nos volvimos a ver.

[Moyano Rock]

Eso, la base de todas las sopas es el caldo. Hervís verduras y te colas el caldo. Y de ahí le pones la magia que quieras.
También podes hacer cremas de verdura. Pasas las verduras por la procesadora y un poco de caldo, si queres le tiras quesito rico y alguna semilla onda sésamo.

[Nicolás Verdi]

No le reprocharía nada a los caldos. Caldito knorr y fideos, con queso rallado, es de las comidas que mas disfruto.


Peeeeeeeeeero un poco de sopas en serio siempre son muy bienvenidas. Es algo que me gustaría aprender a cocinar bien.


La de verduras "de verdad", hecha hirviendo verduras varias, es un amor.

[Triumphator]

no sé, para mí con verduras o carne o algo pasa a otro nivel, me gusta, pero sopa es algún caldo knorr (qué tienen de malo? muy salados?) con cabellos de angel y croutons

o municiones claro. ave maría se me hace muy grande

[semen!]

Lo que está buenísimo es hacer un buen puchero, le ponés unos pedazos de carne (ossobuco), papa, zanahoria, zapallo, calabaza, choclo. Batata a mí no me gusta hervida y cebolla si bien le puede dar más gusto también es feo comerlo así. Y seguro más cosas,

Para condimentar perejil así como viene (pero lavado), sal, y lo que te parezca.

Cuando está preparado separás un poco del caldo y te podés hacer una sopa (en una ollita aparte) para antes o después de comer el puchero, o si querés también podés comerte lo del puchero y guardás todo el caldito en algún recipiente (en casa tenemos unos tappers tipo cilíndricos con tapita), lo ponés en la heladera, la próxima lo mandás a la ollita y te tomás alta sopa.

Para ponerle al caldo lo mejoooor para mí son los fideos cabellos de angel, o sino las que son como rueditas.

si mario siiiiiiiiiii, pero el secreto de un buen puchero me lo dijo mi viejo despues de 50 años y el secreto es:



PUERROS si eso mandale puerro a todo lo que dijiste y MAGIA

a veces trato de acordarme los ingredientes de las sopas que tome en el norte que me preparaban para TODO pero no me acuerdo bien, algunas tenian maiz blanco que es super sedoso y como una harina se verduras lo mejor

pero SOPAS DE PUCHERO y GUISOS comeria todo el invierno

[Summertime]

hoy no tenia ni galletitas para comer, y hace mucho frio para ir a comprar asi que con una zanahoria, medio zapallito verde, un poco de cabellos de angel y un caldito me mande alta sopa..
me pase con la sal, no me di cuenta de que los calditos son re salados

[Frostwarrior]

Las sopas son de esas comidas mágicas que les ponés lo primero que encontrás en la heladera y queda bien.
"uh un danette que vence en el 2003, saAaAale"

Yo suelo poner el caldo y arroz integral (debo ser el único en la tierra al que le gusta el arroz integral en una sopa). Cuando el arroz integral está a medio cocinar le mando municiones cosa que terminen de cocinarse al mismo tiempo que el arroz. Después si quiero le pongo papa, y siempre SIEMPRE le tiro un huevo crudo para que se cocine con el agua hirviendo.

Sopas bajoneras

[Summertime]

uyy me hiciste acordar a la sopa de avena con huevo que rico...... y lo mejor es que es caldo, avena y huevo nada mas y es magia

[Princesa Leia]

es algún caldo knorr (qué tienen de malo? muy salados?)

no dije caldo, dije sopa:

[Control]

pero toma knorr quick nena

[Puturro 3D]

maruchan