tengo un amigo que además de haber creado la primer radio trucha de argentina ("El bulo de merlín") entre otras cosas, finalmente se fue a vivir a mendoza y a hacer vino hace algunos años. En general siempre manda algunos mails muy entretenidos para conseguir vender algo (conmigo va muerto porque no tomo alcohol ni en un bombón)
Acá va su última reflexión acerca del vino:
Finca las Payas info@fincalaspayas.com.ar
mostrar detalles 10:46 (hace 10 horas)
Queridos Conciudadanos:
En esta oportunidad me acerco a Ustedes para hablarles, de cara a las elecciones que se avecinan, sobre uno de los problemas más graves que afronta nuestro país por estos momentos.
Concentrada en resolver problemas como la pobreza extrema, el bajo nivel de la educación pública, la escasez de insumos en los hospitales estatales o la falta de milanesas en los hogares argentinos, a la Señora Presidente se le ha pasado por alto este problema que aqueja día a día a la nación toda y que es el de millones de botellas, tetras, y damajuanas que se encuentran hoy estancadas en las góndolas esperando infructuosamente esa mano consumidora que los coloque en el changuito o la canasta y los lleve rumbo a la línea de cajas.
Como decimos siempre en las reuniones de los jueves en Alcohólicos Anónimos el primer paso es reconocer que tenemos un problema. Pues bien, en este caso el principal problema de nuestro país es el del bajo consumo de vino per cápita. Siempre creímos en AA que porque "habíamos estado ahí" podíamos ayudar a los demás. Ahora somos nosotros los que necesitamos ayuda para que alguien nos diga como hacer para volver "ahí", porque la hora de la patria demanda más ingesta de vino.
Toda la impronta setentista que ha llevado al gobierno a levantar una y cada una de las banderas de la patria socialista (desde el pago constante y sonante de la deuda con el FMI hasta los cuatro vuelos directos semanales de la aerolínea de bandera al Caribe; de la lucha incansable frente a los gobiernos feudales del interior del país al programa Milanesas para Todos) no ha alcanzado ni ha servido para recuperar los guarismos de consumo de vino en nuestro país. En la década del '70 los argentinos consumíamos 87 litros per cápita de vino al año lo que nos daba una perspectiva especial de las cosas. Hoy sólo se consumen 55 litros. Ese elevado consumo permitió cosas increíbles en su momento como que bodegas Giol tuvieran una clara visión de futuro y construyeran los monumentales galpones que hoy son la base del polo científico mas grande de todo Palermo, permitió también que actores como Hugo Arana hicieran sus primeros pasos en escarpines por las pantallas de nuestra televisión. Y este elevado nivel en el consumo de vino generó ademas uno de los fenómenos mas increíbles de nuestra historia: permitió que toda una generación de jóvenes, pese a las señales inequívocas en sentido contrario, creyera que Perón podía llegar a ser de izquierda.
Imperios como el Americano se desarrollaron a base de ex combatientes fantaseando sobre su virilidad mientras se ahogaban en whisky. Pues bien, aprendamos del ejemplo. Si en nuestro país solo deseamos quedarnos en la mediocridad de profundizar el modelo, sigamos por la senda actual. Pero si queremos una patria superlativa no queda otra solución que elevar urgentemente el consumo de vino en todos los ámbitos y grupos etarios de la sociedad.
Y porque hay responsables directos en este estado de las cosas es que debemos señalarlos.
Primero, las ecónomas que han reemplazado con inverosímiles recetas televisivas a base de yogurt diet a las clásicas peras al vino tinto o las carnes a la cazadora .
Los ecologistas, vegetarianos y acólitos varios del yoga, que confunden a la sociedad toda con su constante obsesión por la falsa relación entre una alimentación saludable y la calidad de vida del ser humano.
Y la Iglesia Católica que ha hecho hasta lo imposible por alejar a los fieles de la misa (con excelentes resultados a la vista). La misa siempre fue el lugar por excelencia en la generación de nuevos consumidores. Allí, el misterio de la asociación del vino con la sangre de nuestro Señor Jesucristo llevaba a que la mayoría de los niños (y no solo los monaguillos) se iniciaran en el consumo del tinto carlón a corta edad.
Y ni hablar de nuestra juventud que ha perdido el rumbo y hoy se junta en las esquinas a planear algún choreo en compañía de una cerveza y un poco de paco dejando en el olvido al clásico tinto con Ribotril que siempre dió esa valentía para acometer los ilícitos a la par que impedía tan eficazmente la diferenciación entre el bien y el mal.
Y la Mesa de Enlace, únicos responsables directos de la tira de asado a 29,90$, que ha llevado a la familia argentina a desmantelar sus parrillas y venderlas por chatarra para comprar garrafas sociales, pre pizzas, queso cuartirolo, y por supuesto, cerveza.
Y que decir del programa Embarazo Para Todos y Todas que ha llevado a que las adolescentes, fuerte segmento en el consumo alcohólico, se hagan llenar la cocinita de humo con el único objetivo de cobrar la asignación por preñez viéndose obligadas a dejar por consejo medico el tetra al menos por 9 meses hasta el momento del parto.
Pero basta de culpables que esto no es la colimba.
Sabemos que el panorama se nos aparece difícil y complicado. Que ya no están a la oferta vinos de calidad superior como el Cavic, el Uvita o el Casa de Troya ya que se exportan por completo al extranjero. Que pareciera que hay que conformarse con los peores vinos que son los que la industria destina al consumo local.
Pero, no. Hay una alternativa posible.
Por eso desde el Frente Vinoartesanal de Desarrollo Etílico les decimos sin que nos tiemble la mano que sostiene la copa:
Basta de beber gaseosas y otras bebidas sin alcohol!
Basta de bebidas alcohólicas a base de frutos distintos a la uva!
Y por supuesto: No al pago de la deuda externa!
Para que podamos soñar con y vivir en un país mucho mejor que el que nos tocó en suerte, digámosle definitivamente sí a los vinos artesanales.
Ponga varietales de Finca las Payas en el Congreso y en su mesa de todos los días
Vote Lista Amarillo Verdoso con Reflejos Acerados
Malbec 2009
Cabernet+Malbec 2009
Tempranillo Roble 2009+2010
Bonarda 2009
Syrah 2009+2010
Moscatel 2011
Bonarda Rosé 2011
Votenmelons, plis!
Gracias por su tiempo
Santiago Sago Salgado
Consejero Escolar
Acá va su última reflexión acerca del vino:
Finca las Payas info@fincalaspayas.com.ar
mostrar detalles 10:46 (hace 10 horas)
Queridos Conciudadanos:
En esta oportunidad me acerco a Ustedes para hablarles, de cara a las elecciones que se avecinan, sobre uno de los problemas más graves que afronta nuestro país por estos momentos.
Concentrada en resolver problemas como la pobreza extrema, el bajo nivel de la educación pública, la escasez de insumos en los hospitales estatales o la falta de milanesas en los hogares argentinos, a la Señora Presidente se le ha pasado por alto este problema que aqueja día a día a la nación toda y que es el de millones de botellas, tetras, y damajuanas que se encuentran hoy estancadas en las góndolas esperando infructuosamente esa mano consumidora que los coloque en el changuito o la canasta y los lleve rumbo a la línea de cajas.
Como decimos siempre en las reuniones de los jueves en Alcohólicos Anónimos el primer paso es reconocer que tenemos un problema. Pues bien, en este caso el principal problema de nuestro país es el del bajo consumo de vino per cápita. Siempre creímos en AA que porque "habíamos estado ahí" podíamos ayudar a los demás. Ahora somos nosotros los que necesitamos ayuda para que alguien nos diga como hacer para volver "ahí", porque la hora de la patria demanda más ingesta de vino.
Toda la impronta setentista que ha llevado al gobierno a levantar una y cada una de las banderas de la patria socialista (desde el pago constante y sonante de la deuda con el FMI hasta los cuatro vuelos directos semanales de la aerolínea de bandera al Caribe; de la lucha incansable frente a los gobiernos feudales del interior del país al programa Milanesas para Todos) no ha alcanzado ni ha servido para recuperar los guarismos de consumo de vino en nuestro país. En la década del '70 los argentinos consumíamos 87 litros per cápita de vino al año lo que nos daba una perspectiva especial de las cosas. Hoy sólo se consumen 55 litros. Ese elevado consumo permitió cosas increíbles en su momento como que bodegas Giol tuvieran una clara visión de futuro y construyeran los monumentales galpones que hoy son la base del polo científico mas grande de todo Palermo, permitió también que actores como Hugo Arana hicieran sus primeros pasos en escarpines por las pantallas de nuestra televisión. Y este elevado nivel en el consumo de vino generó ademas uno de los fenómenos mas increíbles de nuestra historia: permitió que toda una generación de jóvenes, pese a las señales inequívocas en sentido contrario, creyera que Perón podía llegar a ser de izquierda.
Imperios como el Americano se desarrollaron a base de ex combatientes fantaseando sobre su virilidad mientras se ahogaban en whisky. Pues bien, aprendamos del ejemplo. Si en nuestro país solo deseamos quedarnos en la mediocridad de profundizar el modelo, sigamos por la senda actual. Pero si queremos una patria superlativa no queda otra solución que elevar urgentemente el consumo de vino en todos los ámbitos y grupos etarios de la sociedad.
Y porque hay responsables directos en este estado de las cosas es que debemos señalarlos.
Primero, las ecónomas que han reemplazado con inverosímiles recetas televisivas a base de yogurt diet a las clásicas peras al vino tinto o las carnes a la cazadora .
Los ecologistas, vegetarianos y acólitos varios del yoga, que confunden a la sociedad toda con su constante obsesión por la falsa relación entre una alimentación saludable y la calidad de vida del ser humano.
Y la Iglesia Católica que ha hecho hasta lo imposible por alejar a los fieles de la misa (con excelentes resultados a la vista). La misa siempre fue el lugar por excelencia en la generación de nuevos consumidores. Allí, el misterio de la asociación del vino con la sangre de nuestro Señor Jesucristo llevaba a que la mayoría de los niños (y no solo los monaguillos) se iniciaran en el consumo del tinto carlón a corta edad.
Y ni hablar de nuestra juventud que ha perdido el rumbo y hoy se junta en las esquinas a planear algún choreo en compañía de una cerveza y un poco de paco dejando en el olvido al clásico tinto con Ribotril que siempre dió esa valentía para acometer los ilícitos a la par que impedía tan eficazmente la diferenciación entre el bien y el mal.
Y la Mesa de Enlace, únicos responsables directos de la tira de asado a 29,90$, que ha llevado a la familia argentina a desmantelar sus parrillas y venderlas por chatarra para comprar garrafas sociales, pre pizzas, queso cuartirolo, y por supuesto, cerveza.
Y que decir del programa Embarazo Para Todos y Todas que ha llevado a que las adolescentes, fuerte segmento en el consumo alcohólico, se hagan llenar la cocinita de humo con el único objetivo de cobrar la asignación por preñez viéndose obligadas a dejar por consejo medico el tetra al menos por 9 meses hasta el momento del parto.
Pero basta de culpables que esto no es la colimba.
Sabemos que el panorama se nos aparece difícil y complicado. Que ya no están a la oferta vinos de calidad superior como el Cavic, el Uvita o el Casa de Troya ya que se exportan por completo al extranjero. Que pareciera que hay que conformarse con los peores vinos que son los que la industria destina al consumo local.
Pero, no. Hay una alternativa posible.
Por eso desde el Frente Vinoartesanal de Desarrollo Etílico les decimos sin que nos tiemble la mano que sostiene la copa:
Basta de beber gaseosas y otras bebidas sin alcohol!
Basta de bebidas alcohólicas a base de frutos distintos a la uva!
Y por supuesto: No al pago de la deuda externa!
Para que podamos soñar con y vivir en un país mucho mejor que el que nos tocó en suerte, digámosle definitivamente sí a los vinos artesanales.
Ponga varietales de Finca las Payas en el Congreso y en su mesa de todos los días
Vote Lista Amarillo Verdoso con Reflejos Acerados
Malbec 2009
Cabernet+Malbec 2009
Tempranillo Roble 2009+2010
Bonarda 2009
Syrah 2009+2010
Moscatel 2011
Bonarda Rosé 2011
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Santiago Sago Salgado
Consejero Escolar
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